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Posizione:

CAPO PARTITA

Specializzazione di riferimento:

Turismo e Ristorazione

Luogo di lavoro - Località:

San Giovanni Lupatoto (VR)

Settore Industriale:

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Codice di riferimento:
209030
Ufficio di riferimento:
VERONA
Area Professionale:
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Job Description:
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per noto cliente in ambito ristorazione:
CAPO PARTITA
che avrà la responsabilità di una partita di primi o secondi. Si occupa, in base agli ordini, di organizzare tutto il necessario per la partita di cui è responsabile. L’attività di cui si occupa è operativa, organizza il lavoro dei commis che gli sono da supporto e crea i piatti di primi o secondi, stabilendo tempistiche e metodo
Sono richiesti preferibilmente:
Diploma alberghiero
Esperienza pregressa come capo partita di primi o secondi di almeno 2 anni in cucine strutturate, con una brigata di almeno 4/5 persone.
Approfondita conoscenza della cucina del territorio
I candidati ambosessi (D.lgs. n. 198/2006) sono invitati a leggere sul sito www.gigroup.it l'informativa privacy (D.Lgs.196/2003).
Data inserimento offerta:     17/02/2017
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